こだわり

【手づくり点心】上海小龍包
お手製点心は柏林苑の人気メニュー！
もちもちの薄皮をつつけばあふれる肉汁･･･旨みたっぷりの小龍包は絶対外せない逸品です。湯気が顔にかかるほどのアツアツを今のうちにどうぞ。
酢醤油と生姜をレンゲに乗せて一緒に口に入れれば後味爽やかで尚美味ですよ♪
芳ばしい皮が美味♪自家製北京ダック
アラカルトの中でもおすすめはやっぱり北京ダック！飴を溶いたタレをたっぷり掛けてから釜でじっくり焼くので、焼き上がりは綺麗なべっ甲色になり、ほんのり甘い味になります。
特に皮の部分は、タレが染み込んでとっても芳ばしくて美味しいですよ！特製味噌とスティック野菜を薄餅で包んでお召し上がりください。
ぐるなび限定価格で豪華食材に舌鼓
華やかな盛付けでテーブルがにぎわう中華のコースは、ご宴会でも大変喜ばれます！
美味しいものを気軽に食べていただきたいので当店では豪華食材もリーズナブルな価格帯でご提供。写真の大福コースは、アワビ・和牛・フカヒレなどの食材を使った贅沢お料理全8品！
全56ﾒﾆｭｰ食べ放題！飲放付4,378円
とにかくメニューが豊富なのが中華料理の魅力！当店では品数の多さ生かし「食べ飲み放題コース」を開催中♪全56品のお料理をお楽しみいただける人気のコースです！
※1組6名以上の場合、料理長オススメの料理6品を最初にご提供、20名様以上になると料理8品を最初にお出しします。その後はご自由にご注文いただけます。
炎の匠莫総料理長が作る絶品中華
高級食材を使った豪華アラカルトや野菜炒めなどあらゆるジャンルのお料理が100種以上！
京都市内の中華の名店や大阪市内のホテルの中華レストランなどでの経験を活かし、華麗な手捌き火捌きで次々とオーダーの通ったお料理を完成させていきます。莫総料理長が作る絶品中華、是非お楽しみください！